来源:阳江新闻网 作者:朱俏施 时间:2019-09-11 09:20 【字体:
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  中秋佳节将到,月饼都被摆在各大超市的显眼位置,成为市民选购的主角。今年月饼市场出现一个新现象:小作坊月饼预定抢手,“私房月饼”“家庭DIY月饼”在朋友圈霸屏。对此,市市场监管局相关负责人提醒,市民购买月饼应选择持有食品生产许可证的正规厂家生产的合格月饼。

  公司预定月饼送员工、市民预定月饼送好友、晚辈预定月饼送长辈……做月饼的小作坊忙得不亦乐乎。9月4日,记者走访市区环城南路多家小作坊,发现月饼预定基本上以熟人为主。 

  在环城南路,记者看到一家面包店门口不仅摆着各式各样的面包、糕点,在桌子上还放着几十个月饼盒,便走进店里一探究竟。每一个月饼盒的右上角都贴有一张长方形的白纸,印着“阳西某公司”的名字。“这些都是该公司提早预定的月饼。店里做的全是熟客的生意,炒馅、制皮、包馅、压花、烤制,全部是手工完成。”该店铺的老板娘表示,由于预定的月饼单量太多,4日起基本不再接受预定。 

  随后,记者来到一家包子铺,发现五仁、莲蓉、豆沙等口味的散装月饼铺满了面包柜的下层。“双黄莲蓉和五仁口味的月饼12元/个,豆沙和凤梨口味10元/个,净重3.5g/个。”该包子铺的老板热情地说 ,她家的月饼都是纯手工制作,无添加任何防腐剂,房东也提前向她购买了几盒月饼。 

  记者在采访时还了解到,市民近段时间一打开朋友圈,便可看到部分卖家在销售自制的月饼,大多标榜“纯手工制作”“纯天然无添加”。部分卖家还将自己制作月饼的用料、成品拍成照片或视频发到朋友圈,引来很多消费者的光顾,在微信上销售火热。 

  面对五花八门的散装、盒装月饼,消费者应如何正确选购,才能买得放心、吃得安心呢? 市市场监管局相关负责人表示,销售月饼的超市、商场应取得营业执照和食品经营许可证。餐饮服务单位应取得营业执照和食品生产许可证才能销售其生产的月饼。市民应通过商场、超市、餐饮服务单位等正规渠道购买月饼,并留存购物凭证,如发票、收据、小票等。在购买月饼时应注意查看包装是否完整,购买散装月饼时要注意查看盛放容器是否清洁。此外,还要查看其标签是否包含食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等方面内容。 

  2015年10月1日起《广东省食品生产小作坊和食品摊贩管理条例》正式实施,对食品小作坊实行登记制度。原市食品药品监管局经市政府同意,于2017年6月14日印发《阳江市食品生产加工小作坊禁止生产加工目录》,禁止食品生产加工小作坊生产加工热(冷)加工糕点(月饼属于此类)和月饼馅料。消费者如果发现生产经营月饼的单位及购买的月饼存在食品安全问题,可拨打12345投诉举报电话进行投诉和举报。 

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